年夜饭的经典菜谱[组图]
<p align=CENTER><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/01/12/104826.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>祥龙献宝</p><br><br>
主料：龙虾 <br>
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辅料：土豆丝、南瓜酱、生菜、柠檬等 <br>
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做法：将一部分龙虾肉调味上浆放入蒸箱内蒸熟， <br>
点缀南瓜茸和芥辣酱；另一部分打成泥做成丸子，裹上土豆丝入锅炸熟即可。脆香软糯，一菜两吃。<br>
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<p align=CENTER><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/01/12/105031.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
鹅肝酱焗赤贝</p><br>
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主料：赤贝 <br>
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辅料：鹅肝酱、洋葱、腊肉等 <br>
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做法：将赤贝取肉片片、焯水后与洋葱、腊肉一起略炒， <br>
盛入洗净的赤贝壳，抹上鹅肝酱，入烤箱烤熟即可。清鲜爽口、色泽鲜艳。<br>
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<p align=CENTER><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/01/12/105127.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
顺德手撕龙虾</p><br>
<br>主料：龙虾 <br>
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辅料：沙田柚、紫姜丝、薄脆、火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜、洋葱等 <br>
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做法：将龙虾灼熟后撕成条， <br>
同火腿丝混合。薄脆、沙田柚、黄瓜、紫姜和蛋皮分别切丝，层层码在特制器皿中即可。口味清淡，爽口鲜香。<br>
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<p align=CENTER><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/01/12/105223.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
珍珠焗裙边</p><br>
主料：甲鱼裙边 <br>
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辅料：海鲜酱、高汤、甲鱼蛋等 <br>
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做法：将改成梳子花刀的甲鱼裙边放入高汤煨制后， <br>
与海鲜酱一起炒制，然后包入锡纸，摆在烧热的玉石上，上面撒上烤热的珍珠即可。口感鲜美、原汁原味。<br>
re:倒是挺好看的,就是不知好不好做了?
倒是挺好看的,就是不知好不好做了?页:
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