忻州论坛 » 【美食风味】 » 新土豆的一个经典吃法

水晶 发表于 2006-4-27 10:03

新土豆的一个经典吃法

　　 现在正是新鲜土豆上市的日子，今天做了非常简单而且美味的土豆炖肉。 <br>
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材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。 <br>
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做法：<br>
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1、锅中放适量油，将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒，并放少许花椒和八角。<br>
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<p align=CENTER><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/04/27/100138.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
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2、将土豆放入和1一同炒，接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油。 <br>
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3、盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍。<br>
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<p align=CENTER><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/04/27/100243.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0></p><br>
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4、最后放入葱和味精。<br>
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<p align=CENTER><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/04/27/100316.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0></p>

灰姑娘 发表于 2006-4-28 09:20

re:老百姓经常吃的一道菜，虽然看不上去没有图...

老百姓经常吃的一道菜，虽然看不上去没有图片的好看，但味道是一样的香。<br>
既好吃又方便老百姓自己做，不错的一道菜

奔驰帅哥 发表于 2006-5-20 19:44

re:这到菜好极了是你做的吗

这到菜好极了是你做的吗

冠军枪手 发表于 2006-5-20 20:15

re:土豆们不用切开吗

土豆们不用切开吗

asdf135 发表于 2006-5-20 23:57

re:不错啊!这么会做饭,爱人一定很疼...

不错啊!这么会做饭,爱人一定很疼你吧!

54ngg 发表于 2006-5-22 19:22

re:馋！

馋！

忆幽桃子 发表于 2006-6-2 14:42

re:呵呵，以前在家里的时候妈妈经常做这道...

呵呵，以前在家里的时候妈妈经常做这道菜！ 现在想起来就特别想吃。土豆切开更好，那样会更加入味！~~~

网络游侠 发表于 2006-7-4 22:10

re:看着也眼馋~ [em04][img...

看着也眼馋~ <img src="leadbbsfile/UBBicon/em04.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0><br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="leadbbsfile/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/07/04/220842.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
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只是土豆多了，们不喜欢吃~ <img src="leadbbsfile/UBBicon/em10.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0><br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="leadbbsfile/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="leadbbsfile/upload/2006/07/04/221005.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

sisi 发表于 2006-7-7 23:34

re:让人看了，馋得都快流口水了！我很喜欢这道...

让人看了，馋得都快流口水了！我很喜欢这道菜。

BG3SCM 发表于 2006-11-4 01:28

re:看着真想吃.

看着真想吃.

hanwp 发表于 2006-11-4 17:28

re:土豆居然不切开!

土豆居然不切开!

他山之石 发表于 2007-1-2 18:30

re:我们的地方特产啊.好吃的很啊[em04]...

我们的地方特产啊.好吃的很啊<img src="leadbbsfile/UBBicon/em04.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0><img src="leadbbsfile/UBBicon/em04.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0><img src="leadbbsfile/UBBicon/em04.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0><img src="leadbbsfile/UBBicon/em04.GIF" width=20 height=20 align=absmiddle border=0>

天默默 发表于 2007-1-20 19:04

re:流口水了..

流口水了..

无语 发表于 2007-1-23 14:28

re:不错啊,现在北京有一个晋风山庄,庭院式的...

不错啊,现在北京有一个晋风山庄,庭院式的建筑,其中就有咱们老家的大铁锅,木制锅盖,里边炖的有这样的菜哦,馋了就去吃,可是土豆吃多了,真长肉啊,长了还减不下去.

不做卧底好多年 发表于 2007-6-5 01:48

水晶啊，小心我集合全队人马去你家品尝啊！;P ;P

原生态歌手 发表于 2007-6-5 17:43

好香啊     还有别的菜肴吗

zsz1323 发表于 2008-7-19 13:20

来福州13年了，看到这个无比亲切，真想利马开吃！！！

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