河曲县地势低缓，气候温和；十年有九旱,热量充足；阴阳变化骤，昼夜温差大,且又是沙黄土壤,非常适宜种植西瓜和西瓜的生长,加之又有多年种植西瓜的悠久历史.对西瓜的栽培种植有其丰富的经验和优良的技术,河曲西瓜具有品种优良,见刀即裂,糖含量高,沙甜酥脆,皮薄肉多,汁多籽少,贮存期长久的特点而响誉山西、陕西、内蒙、河北。故河曲的西瓜从夏季上市后,一直可保存在冬季,仍然沙甜不烂,原味不变,是别处少有的,堪称一绝。所以每年西瓜上市后,河曲人除大部分鲜吃外,还留少部分存放于隆冬季节冻食。享受那“数九寒天北风刮,围着火炉啃西瓜”的情趣。如若那位有兴趣想享受一下其中滋味,不妨在那隆冬之季,瑞雪纷飞之时,请您来河曲做客, 亲自来领略那“千里冰封,万里雪飘,山舞银蛇,原驰腊象”的北国特有风光的同时,和河曲人一块围坐于暖融融的火炉旁,一边唠家常,一边啃西瓜,感受一下那将一年四季浓缩于一时的独特。

哦,这么幸福啊,有没有河曲的朋友认识一下,我可是有目的性的,就是想去你们家吃西瓜哦

呵呵，有机会的去品尝。

呵呵，河曲的西瓜怪不得总是供不应求呢